BERITA.NEWS, Bulukumba – Pemerintah Kabupaten Bulukumba menekankan pentingnya menjaga kualitas makanan dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Hal ini ditegaskan oleh Asisten Pemerintahan dan Kesra, Umrah Aswani, saat meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Ujung Loe, Senin (16/6/2025).
Umrah meminta seluruh penyedia jasa makan bergizi gratis agar memastikan makanan yang diberikan tetap layak dan tidak basi.
“Kami berharap pihak penyedia jasa makan gratis bisa terus menjaga kualitas menu yang disajikan di Bulukumba,” ujarnya di hadapan peserta launching.
Ia juga mengingatkan pentingnya kolaborasi semua pihak termasuk TNI-POLRI dalam memastikan program berjalan optimal dan tepat sasaran.
“Jangan sampai ada makanan tidak layak yang sampai ke tangan anak-anak,” tambahnya.
Dapur SPPG Ujung Loe dijadwalkan akan melayani sekitar 13 sekolah yang meliputi jenjang SD, SMP, dan SMA di wilayah tersebut.
Program ini menjadi bagian dari pelaksanaan nasional MBG di Kabupaten Bulukumba.
Kegiatan launching turut dihadiri sejumlah anggota DPRD Bulukumba, antara lain Wakil Ketua DPRD Fahidin, Andi Pangerang dari Fraksi PPP, dan Kaspul BJ dari Fraksi Demokrat.
Sebelum makanan dibagikan ke siswa, para legislator terlebih dahulu meninjau kondisi dapur.
Fahidin menilai dapur SPPG Ujung Loe sudah cukup baik dan bersih. Namun, ia mengingatkan agar kebersihan terus dijaga dalam jangka panjang.
“Dapurnya cukup bagus dan bersih dibanding yang lainnya, kami harap ini terus dipertahankan, jangan sampai tiga bulan ke depan mulai diabaikan,” ucapnya.
Ia juga menyoroti pentingnya lokasi dapur agar tidak berdekatan dengan toilet untuk menghindari kontaminasi makanan.
Selain itu, peningkatan pengetahuan memasak bagi penyedia makanan juga menjadi sorotan.
“Update pengetahuan ini penting agar gizi makanan terjaga dan terpenuhi,” tegasnya.
Ketua Komisi II DPRD Bulukumba, Andi Pangerang, menambahkan bahwa wadah makanan MBG harus sesuai dengan standar nasional, menggunakan bahan stainless, bukan plastik, guna menghindari kontaminasi bahan berbahaya.
Usai meninjau, dilakukan penyerahan perdana makanan bergizi kepada para siswa di SD Kecamatan Ujung Loe.
Para siswa terlihat antusias dan senang menerima makanan gratis tersebut.
Adapun menu MBG yang dibagikan terdiri dari nasi, ayam, tahu, sayur, dan pisang.
Ini menjadi pengalaman pertama bagi sebagian siswa menerima makanan bergizi langsung dari program pemerintah.
