BERITA.NEWS, Makassar – TP PKK Kecamatan Sangkarrang mengikuti Festival Pangan Lokal yang dilaksanakan di Atrium Tokyo Mall Phinisi Point.
Kegiatan ini dilaksanakan oleh Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) berkolaborasi dengan TP PKK Kota Makassar.
Nah pada ajang ini, TP PKK Sangkarrang
menampilkan kepiawaian mereka dalam mengolah pisang dan ikan menjadi hidangan lezat untuk keluarga.
Ketua TP PKK Sangkarrang, Salmiah mengatakan pada lomba ini pihaknya mengahdirkan sajian berbahan dasar pisang dan ikan dipadukan dengan bumbu khas Makassar.
“Kami menyajikan pisang isi ikan,” kata Salmiah pada Rabu (6/12/2023).
Salmiah mengungkapkan lomba ini menjadi momentum penting untuk mempromosikan keanekaragaman ikan lokal serta keterampilan memasak yang khas dari Kota Makassar.
“Ini komitmen PKK Kecamatan Sangkarrang menunjukkan komitmen untuk mempromosikan keanekaragaman masakan berbahan dasar pisang dan ikan, sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Makassar,” ujarnya.
Sekadar diketahui kegiatan ini menjadi ajang promosi Makassar Kota Makan Enak.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kota Makassar Indira Yusuf Ismail yang hadir membuka Festival Pangan Lokal itu mengatakan, Pemerintah Kota Makassar melalui kegiatan ini ingin mensosialisasikan dan mendorong pisang sebagai komoditas penunjang ketahanan pangan masyarakat.
“Harapan kita bisa mengedukasi masyarakat menciptakan menu yang bergizi dan berimbang,” terangnya.
