BERITA.NEWS, Makassar – Restoran All You Can Eat (AUCE) Kongkow Makassar kembali menjadi sorotan tajam. Setelah sebelumnya dikritik karena kualitas minuman yang dianggap tidak layak konsumsi, kini muncul gelombang pengaduan dari mantan karyawannya yang menuntut hak dan kesejahteraan kerja ke Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kota Makassar.

Dalam aduannya ke Disnaker, eks karyawan mengaku mengalami kerugian selama bekerja di restoran yang menyajikan makanan khas Jepang dan Korea itu.

Mereka menyebut tidak pernah mendapatkan jaminan sosial, sering dipaksa menggunakan uang pribadi untuk operasional restoran, hingga pemecatan sepihak tanpa alasan yang jelas.

Titin, salah satu eks karyawan yang telah mengabdi selama lima tahun, mengungkapkan bahwa selama bekerja dirinya sering kali harus menalangi pembelian bahan makanan dan perlengkapan restoran menggunakan uang pribadi tanpa pernah diganti.

“Saya bekerja lima tahun lebih, tapi justru sering keluar uang pribadi untuk keperluan restoran. Setiap minta pengembalian, jawabannya selalu alasan. Tidak ada itikad baik untuk mengganti,” ujar Titin saat proses tripartit di Kantor Disnaker Makassar, Senin (14/4/2025).

Hal serupa disampaikan oleh Said, mantan karyawan lainnya. Ia menyebut tidak adanya jaminan sosial membuat mereka merasa tidak nyaman, dan hal itu kerap disusul dengan pemecatan sepihak.

“Tidak ada jaminan sosial, terus tiba-tiba bisa dipecat begitu saja. Saya bahkan disuruh buka rekening atas nama saya, tapi kartu ATM-nya dipegang manajemen. Kami merasa tertipu,” jelas Said.

Disnaker Kota Makassar, melalui mediatornya Gilbert, menyayangkan ketidakhadiran manajemen AUCE dalam proses mediasi tripartit yang sudah tiga kali dijadwalkan.

Ia menyebut pihaknya akan mengambil langkah lebih tegas jika AUCE tetap tidak kooperatif.

“Sudah beberapa kali kami layangkan surat, tapi tidak pernah direspons. Jika tetap tidak hadir, kami akan naik ke tahap penindakan sesuai aturan,” ungkap Gilbert.

Hingga berita ini diturunkan, pihak AUCE Kongkow Makassar belum memberikan keterangan resmi meski telah dikonfirmasi.