BERITA.NEWS, Makassar – Tim Penggerak PKK Sulsel akan mengajari warga cara menanam talas satoimo di pekarangan rumah mereka. Hal ini dilakukan untuk memperkenalkan komoditas ekspor kepada masyarakat.
Ketua Tim Penggerak PKK Sulsel Lies F Nurdin mengatakan pengembangan talas satoimo sangat bermanfaat untuk kesehatan, sekaligus bisa meningkatkan kesejahteraan petani.
“Yang terpenting dari pengembangan talas ini adalah cara penanaman yang benar. Satu hektare itu bisa menghasilkan seratus juta rupiah, ini akan sangat luar biasa bagi petani,” ujarnya saat mengunjungi pabrik pengolahan talas satoimo, PT Tridanawa Perkasa Indonesia (TPI) Makassar, Sabtu (20/6/2020).
Olehnya itu, ia menyarankan kepada Kepala Dinas Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Perkebunan Sulsel, Andi Ardin Tjatjo, agar memanfaatkan lahan yang ada di Puca’ Maros, untuk lokasi penanaman talas satoimo.
“Kita bisa memperkenalkan ini ke masyarakat, menjadikan talas satoimo ini sebagai tanaman pekarangan. Setelah dicoba, pasti mereka suka. Karena ini makanan sehat dan enak,” tuturnya.
Ia menambahkan, PKK saat ini mengembangkan tanaman talas satoimo. Tanaman yang juga dikenal dengan nama talas tikus ini punya antioksidan tinggi, juga mengandung kolagen yang tinggi.
“Di Jepang, selama saya disana, saya melihat mereka tiap hari makan talas. Sangat baik untuk kesehatan karena antikanker. Makanya kita mulai menanam, hingga ke tahap pengolahannya menjadi tepung, ini kita mau perkenalkan ke masyarakat,” jelasnya.
. Andi Khaerul
