BERITA.NEWS, Makassar – Es Teler merupakan salah satu minuman klasik untuk berbuka puasa atau takjil yang paling digemari.

Rasanya yang segar dan manis, dengan perpaduan buah-buahan dan kelapa muda mampu membangkitkan semangat setelah seharian berpuasa.

Es Teler Alpukat sangat cocok dinikmati bersama takjil untuk berbuka puasa nanti.
Menariknya, pembuatan Es Teler Alpukat tidak membutuhkan waktu lama karena bisa dinikmati dalam hitungan menit.

Simak informasi resep Es Teler Alpukat kekinian, ide menu takjil untuk membantu berbuka puasa Ramadan 2024.

Bahan-bahan:

1. Alpukat
2. Susu evaporasi
3. Nutrijell kelapa muda
4. Santan instan (1 sachet)
5. Susu kental manis (1 kaleng)
6. Gula pasir (5 sendok makan)
7. Biji selasih (1 sendok makan)
8. Es MURA Kristal disesuaikan

Langkah Langkah

1. Pertama-tama, persiapkan Nutrijell kelapa muda dengan mencampurkan satu sachet Nutrijell kelapa muda, 5 sendok makan gula pasir, 1 sachet santan instan, dan 700 ml air.
2. Rebus campuran tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan api dan tuangkan Nutrijell ke dalam wadah.
3. Diamkan hingga mengeras, lalu serut menggunakan alat kerokan.
4. Selanjutnya, rendam biji selasih dengan air panas dan biarkan hingga mengembang. Potong alpukat yang sudah matang menjadi potongan-potongan kecil.
5. Siapkan baskom dan tambahkan es batu serta Nutrijell kelapa muda yang sudah diserut.
6. Campurkan potongan alpukat dan biji selasih yang sudah mengembang ke dalam baskom.
7. Terakhir, tuangkan satu kaleng susu evaporasi ke dalam baskom, beserta Es MURA Kristal dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
8. Es Teler Alpukat kekinian siap dinikmati!

Penulis: Akbar A